Koprive so zakon. Zelo so zdrave, hranljive, le na okus se je na začetku treba malce navaditi. Če greš kdaj na sprehod, si lahko nabereš koprive. Pravijo, da je treba nabrati mlade koprive, meni pa so vse prav, mlade, stare… Odstraniš stebla od kopriv, nato liste od kopriv umiješ in že se začne kuharija. Najprej spražiš čebulo, nato vržeš v ponev še vse koprivine liste. Jaz sem dodal v spodnjem primeru še nekaj listov regrata in malo materine dušice.
Ko vidim, da je olje svoje naredilo, dodam kakšen deciliter vode. Zadeva se sčasoma sesede in je potem videti tako:
Potem dodaš še jajca.
Dobro premešaj.
Zadevo premestiš na krožnik in…
Dober tek! 🙂
***
PS: Če želite brezplačno e-knjigo SAMOOBRAMBA ZA ŽENSKE, si jo lahko snamete tako, da se naročite na moje brezplačne e-novice in sicer tukaj: TUKAJ!
Podobni članki: